Hoje estou passando por aqui para falar de um documentário incrível que eu assisti e recomendo: Uma dieta para salvar o mundo (Planeat). Dirigido por Or Shlomi and Shelley Lee Davies, ela inglesa, ele israelense, o filme aborda as vantagens do veganismo para a saúde do corpo humano e para a salvação do nosso planeta, mostrando a alta produção de produtos de origem animal vem prejudicando nossa Gaia, e nossos corações.
O documentário apresenta estudos que demonstram como a saúde das pessoas melhora quando elas aderem a uma dieta baseada em hortaliças, e entrevista grande estudiosos, como Peter Singer, T. Colin Campbell e Caldwell B. Esselstyn Jr.
Para quem se interessar, segue o link do trailer:
https://www.youtube.com/watch?v=eM1Hds3--io
Só achei o filme em inglês no youtube, sem legendas, no Brasil ele passou no GNTdoc.
Encontrei também um artigo escrito por dois especialistas que aparecem no filme:
Título: Forks Over Knives: How a Plant-Based Diet Can Save America
autores: T. Colin Campbell, Ph.D. and Caldwell B. Esselstyn, Jr., MD
http://www.huffingtonpost.com/t-colin-campbell/forks-over-knives-how-a-p_b_861672.htmlQuem tiver dificuldade da leitura em inglês pode colocar o texto no Google Tradutor - http://translate.google.com.br/?hl=pt-BR - , não fica uma maravilha, mas dá para compreender as idéias principais.
